Tavada Nefis Ispanaklı Börek

Tavada Nefis Ispanaklı Börek Tarifi İçin

Malzemeler

Tavada Nefis Ispanaklı Börek

Tavada Nefis Ispanaklı Börek

  • 3 yufka

İç harcı için;

  • 250 gr ıspanak
  • Bir tutam taze nane
  • Bir tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Sosu için;

  • 1 bardak süt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavada Nefis Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çok severek yediğimiz böreği, sizlerle de paylaşmak istedim umarım sizde seversiniz. Öncelikle ıspanakları doğrayıp yıkıyoruz. Daha sonra soğanı, dereotunu, naneyi ve maydanozu küçük küçük doğrayalım. İç harcının malzemelerinin hepsini karıştıralım. İç harcımız hazır. Sos malzemelerinin de hepsini çırparak karıştıralım. Daha sonra yufkamızı ortadan ikiye keselim. (D şeklinde) Kestikten sonra yufkamızın her yeri ıslanacak şekilde sosumuzu sürelim. Yufkanın uzun düz kısmına iç harcımızdan koyalım ve rulo yapalım. Ruloyu yağladığımız tavanın ortasında gül böreği şeklinde dolayalım. Her yaptığımız ruloyu bir diğerinin devamına ekleyelim. Tüm yufkalarımız bittikten sonra ocağın büyük gözünde kısık ateşte alt üst ederek pişirelim. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.

chat odası

bedava chat