>> BURC YORUMLARI <<

  • Peynirli Su Böreği

    Peynirli Su Böreği Tarifi İçin

    Malzemeler

    Peynirli Su Böreği

    Peynirli Su Böreği

    • 5 adet yumurta
    • yarım çay bardağı su
    • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • aldıgı kadar un
    • aralarına sürmek için 1 kase sıvı yağ
    • üzerine tereyağı

    içi için ;

    peynir ve maydanoz

    Peynirli Su Böreği Tarifi Yapılışı

    Hamuru yoğuruyoruz biraz sert bir hamur olacak. Daha sonra 20 dakika kadar dinlendiriyoruz. 15 bezeye ayırıp ilk yufkayı haşlamadan yağlanmış tepsiye seriyoruz. Diğer yufkaları kaynayan tuzlu suda 30-40 saniye kadar haşlayıp soğuk suya bırakıyoruz 20-30 saniye kadar da soğuk suda durduktan sonra elimizle süzerek alıyoruz ve tepsiye seriyoruz. Aynı işleme peynirli harcı koyana kadar devam ediyoruz. Her yufkanın arasına da sıvı yağ sürmeyi unutmuyoruz. İç harcın ise iki seferde koyabilirsiniz.  Bütün yufkaları serdikten sonra en üst yufkayı da haşlamadan seriyoruz. Kesip üzerine eritilmiş tereyağı gezdiriyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. Biraz zahmetli bir börek ama enfes bir şey. Afiyet olsun…

    Okunma Sayısı ; 166 views

    Peynirli Su Böreği Benzer Yazılar

    Ev Usulü Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler Ev Usulü Adana Kebap Tarifi   10 adet yassı çöp şiş. Kebabı İçin: 750 gr kadar az yağlı
    Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler Etsiz Çiğköfte 5 çay bardağı köftelik siyah bulgur (1 kişilik menü için 1 çay bardağı bulgur) 2
    Kısır Tarifi İçin Malzemeler Kısır Tarifi   1 büyük su bardağı ince bulgur Bir miktar sıcak su (bulguru ıslatmak için) 5 yaprak marul 1
    Tavada Pratik Su Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Tavada Pratik Su Böreği 3 adet yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı soda 1 yumurta Yarim
    Tavada Nefis Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler Tavada Nefis Ispanaklı Börek 3 yufka İç harcı için; 250 gr ıspanak Bir tutam taze nane Bir

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Peynirli Su Böreği Etiketler