>> BURC YORUMLARI <<

  • Köfteli Şakşuka

    Köfteli Şakşuka MALZEMELER

    500 gr. kıyma
    1 tatlı kaşığı köfte bahan
    1 adet soğan
    Kekik
    Tuz
    Pul biber / Karabiber
    2 adet patates 5 adet sivri biber
    3 çorba kaşığı sıvı yağ
    1 kase sarmısaklı yoğurt
    Domates Sos İçin: 3 adet domates
    3 diş sarmısak 3/4 dal maydanoz

    Köfteli Şakşuka HAZIRLANIŞI

    Kıyma, köfte baharı, tuz, kekik, pul biber, karabiber iyice yoğrulup küçük misketler halinde köfteler yapılır.

    Fırın tepsisine konulup 20-25 dakika pişirilir.

    Diğer yanda patatesler küçük küpler halinde doğranır.

    Teflon tavada 3 kaşık sıvı yağ ile iyice kavrulur.

    Kevgirle patatesler ayrı bir kaba alınır.

    İri doğranmış sivri biberler patatesin kavrulduğu tavada güzelce kavrulup patateslerin yanma alınır.

    Domatesler rendelenip içine sarmısak ve tuz konulup sularını çekene dek pişirilir.

    Patatesler, biberler, pişmiş köfteler bir kapta karıştırılıp servis tabağına alı­nır.

    Üzerine önce sarmısaklı yoğurt sonra domates sosu dökülür.

    Maydanoz ile süslenip servis yapılır.,

    Okunma Sayısı ; 114 views

    Köfteli Şakşuka Benzer Yazılar

    Ev Usulü Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler Ev Usulü Adana Kebap Tarifi   10 adet yassı çöp şiş. Kebabı İçin: 750 gr kadar az yağlı
    Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler Etsiz Çiğköfte 5 çay bardağı köftelik siyah bulgur (1 kişilik menü için 1 çay bardağı bulgur) 2
    Kısır Tarifi İçin Malzemeler Kısır Tarifi   1 büyük su bardağı ince bulgur Bir miktar sıcak su (bulguru ıslatmak için) 5 yaprak marul 1
    Peynirli Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler Peynirli Su Böreği 5 adet yumurta yarım çay bardağı su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz aldıgı
    Tavada Pratik Su Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Tavada Pratik Su Böreği 3 adet yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı soda 1 yumurta Yarim

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Köfteli Şakşuka Etiketler