Fırında Leziz Alabalık

Fırında Leziz Alabalık

Fırında Leziz Alabalık Tarifi İçin

Malzemeler

 

  • 2 adet temizlenmiş alabalık
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 büyük boy soğan
  • 6 diş iri sarımsak
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz
  • Kekik
  • Varsa kuru defne yaprağı

Fırında Leziz Alabalık Tarifi Yapılışı

Öncelikle alabalıkları yıkayıp bir kabın içine alıyoruz, tuz, kekik, yarım limonun yarısını sıkıp elimizle güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yine patatesleri ince ince doğrayıp yine bir kapta tuzla karıştırıp, balıkların kenarına diziyoruz. Sonra soğanı halka halka doğrayıp üzerine tuz atıp, birer halkayı balıkların içine, üstüne ve etrafına diziyoruz. Varsa Defne yaprağı da balıkların Arasına koyuyoruz (enfes bir tat oluyor )Tereyağından birer parça balıkların içine, üzerine, patates ve soğanların üzerine koyuyoruz. İki yemek kaşığı kadar da zeytinyağını tepside gezdiriyoruz. En son sarımsaklarınızın kabuğunu soymadan, sadece dış kabuğunu alıp tepsiye koyuyoruz. Tepsimizi önceden ısıtılmış fanlı, 200 derede fırında 30 dk pişiriyoruz. Çıkarmadan önce patateslerin yumuşayıp yumuşamamasına bakmakta fayda var. İnce yaparsanız çabucak pişer. Afiyet olsun…

chat odası

bedava chat