>> BURC YORUMLARI <<

  • Etsiz Çiğköfte

    Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin

    Malzemeler

    Etsiz Çiğköfte

    Etsiz Çiğköfte

    • 5 çay bardağı köftelik siyah bulgur (1 kişilik menü için 1 çay bardağı bulgur)
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 4 yemek kaşığı hazır domates salçası
    • 1 adet kuru soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • Köfte baharatı, isot, karabiber, kimyon
    • Yarım limon suyu
    • Nar ekşisi
    • Maydanoz, yeşil soğan

    Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

    Bulguru kaynamış suyla ıslatıp üzerini kapatıyoruz ve 15 dk dinlendiriyoruz. O sırada yeşillikleri ince kıyıyoruz. Dinlenen bulgura salçaları ekleyip rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatla iyice yoğuruyoruz. Ellerimizi soğuk suyla ıslatıp yumuşayıncaya kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Sıvı yağı ve yeşillikleri de ekleyip harmanlıyoruz. Nar ekşisi ve limonu da ekliyoruz. Elimizle sıkıp marulla servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)

    Okunma Sayısı ; 124 views

    Etsiz Çiğköfte Benzer Yazılar

    Ev Usulü Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler Ev Usulü Adana Kebap Tarifi   10 adet yassı çöp şiş. Kebabı İçin: 750 gr kadar az yağlı
    Kısır Tarifi İçin Malzemeler Kısır Tarifi   1 büyük su bardağı ince bulgur Bir miktar sıcak su (bulguru ıslatmak için) 5 yaprak marul 1
    Peynirli Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler Peynirli Su Böreği 5 adet yumurta yarım çay bardağı su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz aldıgı
    Tavada Pratik Su Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Tavada Pratik Su Böreği 3 adet yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı soda 1 yumurta Yarim
    Tavada Nefis Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler Tavada Nefis Ispanaklı Börek 3 yufka İç harcı için; 250 gr ıspanak Bir tutam taze nane Bir

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Etsiz Çiğköfte Etiketler