>> BURC YORUMLARI <<

  • Etli Sebzeli Güveç

    Etli Sebzeli Güveç Tarifi İçin

    Malzemeler

    Etli Sebzeli Güveç

    Etli Sebzeli Güveç

     

    • 2 tane etli küçük kemik
    • 500 gr Kuş başı dana eti
    • 8 tane yeşil biber
    • 2 patlıcan
    • 1 havuç
    • 4 patates
    • 1 soğan
    • 1. 5 bardak bezelye
    • 1 domates
    • Yarım yemek kaşığı salça
    • 2 diş sarımsak
    • Karabiber
    • Pulbiber
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    • Su

    Etli Sebzeli Güveç Tarifi Yapılışı

    Öncelikle sıvı yağ ve doğranmış soğanları güveç kabıma koydum, soğanlarım kavrulurken kuş başı etimi ve kemiklerimi ilave ettim, etler suyunu vermeden havucumu da doğradım ilave ettim. Kısık ateş de kavrulmaya bırakırken diğer yandan, patateslerimi küp küp doğradım, patlıcan, yeşil biberleride doğradım. Sonra sebzelerimi harmanlayıp, Güveç kabıma sebzelerimi yavaş yavaş ilave ettim. İlave ettiğimiz sebzelerimizi üzerine, salçayı, sıcak suyu bir kabta çırpıp karabiber, pul biber, tuz ve çok az sıvı yağ ilave edip güzelce tekrar çırptım ve güveç kabımdaki sebzelerin üzerine gezdirerek yavaşça döktüm. En son domatesimi kuş başı doğrayıp sebzelerin üstüne yayıp iki diş sarmısağı da dörde bölerek üzerine koydum. En son biraz daha sıcak su ilave ettim üzerini geçmeyecek şekilde ayarlayıp kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bıraktım. Afiyet olsun…

    Okunma Sayısı ; 155 views

    Etli Sebzeli Güveç Benzer Yazılar

    Ev Usulü Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler Ev Usulü Adana Kebap Tarifi   10 adet yassı çöp şiş. Kebabı İçin: 750 gr kadar az yağlı
    Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler Etsiz Çiğköfte 5 çay bardağı köftelik siyah bulgur (1 kişilik menü için 1 çay bardağı bulgur) 2
    Kısır Tarifi İçin Malzemeler Kısır Tarifi   1 büyük su bardağı ince bulgur Bir miktar sıcak su (bulguru ıslatmak için) 5 yaprak marul 1
    Peynirli Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler Peynirli Su Böreği 5 adet yumurta yarım çay bardağı su 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz aldıgı
    Tavada Pratik Su Böreği Yapımı Tarifi İçin Malzemeler Tavada Pratik Su Böreği 3 adet yufka 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı soda 1 yumurta Yarim

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Etli Sebzeli Güveç Etiketler